logo La Maison Baltard à Nogent sur Marne
Découvrez le restaurant La Maison Baltard ainsi que ses menus bistronomiques

Restaurant bistronomique à Nogent sur Marne

La Maison Baltard, située à quelques mètres du célèbre Pavillon du même nom,
avec son entrée sur le nouveau parvis du RER de Nogent-sur-Marne, vous accueille
dans son espace élégant et raffiné de 350 m2.

Notre chef et son équipe vous reçoivent pour vos déjeuners et vos dîners,
mais également pour déguster le brunch du dimanche.

Fermé exceptionnellement en Novembre le Lundi et Mardi
Nous servons du mercredi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h30.
Le brunch est servi le dimanche de 11h à 15h.

Restaurant bistronomique à Nogent sur Marne

La Maison Baltard, située à quelques mètres du célèbre Pavillon du même nom, avec son entrée sur le nouveau parvis du RER de Nogent-sur-Marne, vous accueille dans son espace élégant et raffiné de 350 m2.

Notre chef et son équipe vous reçoivent pour vos déjeuners et vos dîners, mais également pour déguster le brunch du dimanche.

Fermé exceptionnellement en Novembre le Lundi et Mardi
Nous servons du mercredi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h30.

Le brunch est servi le dimanche de 11h à 15h.

LA CARTE

ENTRÉES

L’Oeuf Parfait, velouté de maïs & brisures de Volaille 9€

Les Ravioles de Royans & crème de comté 11€

Le Saumon Gravelax, mariné à la betteraves & créme citron-yuzu 13€

La César Baltard, Cœur de Romaine, Poulet Croustillant, Panko a L’Ail Noir, Copeaux de Parmesan & Sauce César a L’Anchois

Petite 12€

Grande 18€

Le Carpaccio de Bœuf, Copeaux de Parmesan, Câpres & Pesto

Petit 15€

Grand 19€

Végétarien

Le Bowl Veggie, salade, asperges, tomates, maïs, boulgoure, avocat, mangue & concombre 18€

Le Burger Veggie, salade, tomates, concombre, steak de soja & cheddar 20 €

 

 

PLATS

un accompagnement au choix pour les plats, hors salades

La Souris d’Agneau de 3 heures, jus d’agneau au romarin 29€

Le Baltard Burger 21€

Le Tartare de Bœuf, préparé au Goût du chef 20€

La Papillote de Saumon, cuisson à l’unilatérale & Croustillant de légumes 25€

Les Noix de St Jacques Poêlées, Beurre Blanc au Champagne 30€

La Pièce du Boucher Grillée, laqué aux épices 21€

 

 

DESSERTS

 

La Brioche Perdu au Fruits rouges 8€

Le Mi-cuit, cœur fondant au Pralin 9€80

Le Café Gourmand 9,80€

La Crème Brûlée A la Vanille 9€

Le Cigare Croustillant, chocolat praliné au grué de cacao & crème glacée pralin 13€

Assortiment de Fromages 11€

 

 

Accompagnements  Supplémentaire

 4€50

 

Frites Maison

Patate Douce Rôti à la provençale

Gratin Dauphinois

Poêlée de Légumes

MENU ENFANT
Enfants de moins de 12 ans

13,50€
PLAT/DESSERT/BOISSON

 

Burger, frites ou Saumon  croustillant, patate douce

Mi-cuit au chocolat ou glace vanille / chocolat

Fermé exceptionnellement en Novembre le Lundi et Mardi
Le restaurant est ouvert
du mercredi au samedi de 12h à 15h et le soir de 19h à 22h30.
Le dimanche de 11h à 15h et le soir de 19h à 22h00.
La boutique traiteur est ouverte du lundi au samedi de 9h à 20h

8, Avenue de Joinville // 94130 Nogent sur Marne
Tél : +33 (0)1 80 91 92 65

Pour toutes réservations de groupe, demande de privatisation ou toute autre information, merci de nous contacter :

Du lundi au vendredi de 10h à 19h
+33 (0)1 80 91 92 65 / contact@maisonbaltard.com