La Maison Baltard By Julie est un restaurant convivial et familial
qui propose une cuisine de brasserie traditionnelle française authentique et des produits frais.
Toute l’équipe vous accueille 7 jours/7 au déjeuner (Dimanche en formule Brunch uniquement) et du mercredi au samedi pour vos dîner.
Le restaurant dispose aussi d’un espace STREET FOOD pour la vente à emporter,
d’un fumoir à cigare et de deux salles de réception pouvant être privatisées.
Plusieurs fois par mois, nous vous proposons aussi des animations telles que des soirées dansantes à thèmes, des soirées jazz, des animations pour les enfants pendant les vacances scolaires etc…. (Planning des événements disponible dans notre rubrique évènements).
La Maison Baltard : Nos évènements !
Brasserie Restaurant à Nogent sur Marne
Noël
24 décembre 2022
Menu dégustation
Menu adultes 100€ (2 entrées, 2 plats, 1 dessert)
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Chair de tourteaux, guacamole fumé et agrumes * Carpaccio de faux filet fumé au bois de hêtre **** Noix de Saint-Jacques snackées sur velouté * Grenadin de veau, sauce morilles, *** Litchi, sablé breton et hibiscus ou Bûche de Noël chocolat praliné
Accord mets & vins : 35€1 verre de Meursault, 1 verre de chassagne montrachet rouge , 1 coupe de champagne deutz |
Réveillon
31 décembre 2022
Menu dégustation
Menu adultes 100€ (2 entrées, 2 plats, 1 dessert)
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Carpaccio de Saint-Jacques(supplément caviar +15€) * Foie gras mi-cuit, brioche maison *** Ravioles de homard, sauce homardine * Filet de bœuf en croute, gratin dauphinois *** Carpaccio de fruits et son sirop de vanille ou Croustillant chocolat et praliné
Accord mets & vins : 35€1 verre de Meursault, 1 verre de chassagne montrachet ou Haut |
LA CARTE
TAPAS |
Camembert rôti au miel : 7€ Beignets du jour (courgettes, calamars ou oignons) : 7€ Carpaccio fumé au bois de hêtre : 8€ Chair de tourteau, gaspacho de petit pois et avocat : 9€
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ENTRÉES |
Foie gras : 11€ Burrata, caviar d’aubergine et crumble de parmesan : 12€ 6 huitres : 12€ Ceviche de bar : 14€ |
PLATS |
Risotto aux gambas (+4€) ou poulet : 21€ Linguine aux gambas : 25€ Ceviche de bar, accompagnement au choix : 26€ Filet de bar, accompagnement au choix : 28€
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BRASSERIE BALTARD
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Bowl veggie (saumon ou poulet croustillant +4€) : 15€ Tartare de boeuf, accompagnement au choix : 18 € Salade César : 18 € Poulet façon thaï, accompagnement au choix : 18 € Brochettes de boeuf, accompagnement au choix : 18 € Burger veggie, accompagnement au choix : 21 € Baltard burger, accompagnement au choix : 21
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DESSERTS |
Dessert du jour (midi uniquement) : 6€ Riz au lait à la vanille : 8€ Crème caramel : 8€ Mi-cuit au chocolat : 9€ Le cigare Baltard : 13€ Café gourmand : 10€ Champagne gourmand : 17€ |
MENU ENFANT
Enfants de moins de 12 ans
14€ |
Boisson : Sirop Grenadine ou Jus d’orange : 2€
Plat : Burger Enfants ou Nuggets Maison : 7€ Frites ou Purée maison ou légumes confits : 7€ Dessert : Moelleux au chocolat ou crème caramel 5€ |
Le restaurant est ouvert
Nous servons le lundi et mardi de 12h à 15h (pas de service le soir).
Du mercredi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Le brunch est servi le dimanche de 11h à 15h.
8, Avenue de Joinville // 94130 Nogent sur Marne
Tél : +33 (0)1 80 91 92 65
Pour toutes réservations de groupe, demande de privatisation ou toute autre information, merci de nous contacter :
Du lundi au vendredi de 10h à 19h
+33 (0)1 80 91 92 65 / contact@maisonbaltard.com