La Maison Baltard, située à quelques mètres du célèbre Pavillon du même nom,
avec son entrée sur le nouveau parvis du RER de Nogent-sur-Marne, vous accueille
dans son espace élégant et raffiné de 350 m2.
Notre chef et son équipe vous reçoivent pour vos déjeuners et vos dîners,
mais également pour déguster le brunch du dimanche.
Nous servons du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h30.
Le brunch est servi le dimanche de 11h à 15h.
La Maison Baltard, située à quelques mètres du célèbre Pavillon du même nom, avec son entrée sur le nouveau parvis du RER de Nogent-sur-Marne, vous accueille dans son espace élégant et raffiné de 350 m2.
Notre chef et son équipe vous reçoivent pour vos déjeuners et vos dîners, mais également pour déguster le brunch du dimanche.
Nous servons du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h30.
Le brunch est servi le dimanche de 11h à 15h.
ENTRÉES |
L’Oeuf Parfait, velouté de maïs & brisures de Volaille 9€ Les Ravioles de Royans & crème de comté 11€ Le Saumon Gravelax, mariné à la betteraves & créme citron-yuzu 13€ La César Baltard, Cœur de Romaine, Poulet Croustillant, Panko a L’Ail Noir, Copeaux de Parmesan & Sauce César a L’Anchois Petite 12€ Grande 18€ Le Carpaccio de Bœuf, Copeaux de Parmesan, Câpres & Pesto Petit 15€ Grand 19€ VégétarienLe Bowl Veggie, salade, asperges, tomates, maïs, boulgoure, avocat, mangue & concombre 18€ Le Burger Veggie, salade, tomates, concombre, steak de soja & cheddar 20 €
|
PLATSun accompagnement au choix pour les plats, hors salades |
La Souris d’Agneau de 3 heures, jus d’agneau au romarin 29€ Le Baltard Burger 21€ Le Tartare de Bœuf, préparé au Goût du chef 20€ La Papillote de Saumon, cuisson à l’unilatérale & Croustillant de légumes 25€ Les Noix de St Jacques Poêlées, Beurre Blanc au Champagne 30€ La Pièce du Boucher Grillée, laqué aux épices 21€
|
DESSERTS |
La Brioche Perdu au Fruits rouges 8€ Le Mi-cuit, cœur fondant au Pralin 9€80 Le Café Gourmand 9,80€ La Crème Brûlée A la Vanille 9€ Le Cigare Croustillant, chocolat praliné au grué de cacao & crème glacée pralin 13€ Assortiment de Fromages 11€
|
Accompagnements Supplémentaire4€50 |
Frites Maison Patate Douce Rôti à la provençale Gratin Dauphinois Poêlée de Légumes |
13,50€ |
PLAT/DESSERT/BOISSON
Burger, frites ou Saumon croustillant, patate douce Mi-cuit au chocolat ou glace vanille / chocolat |
Le restaurant est ouvert
du lundi au samedi de 12h à 15h et le soir de 19h à 22h30.
Le dimanche de 11h à 15h et le soir de 19h à 22h00.
La boutique traiteur est ouverte du lundi au samedi de 9h à 20h
8, Avenue de Joinville // 94130 Nogent sur Marne
Tél : +33 (0)1 80 91 92 65
Pour toutes réservations de groupe, demande de privatisation ou toute autre information, merci de nous contacter :
Du lundi au vendredi de 10h à 19h
+33 (0)1 80 91 92 65 / contact@maisonbaltard.com
